DEFINIÇÃO
A saúde pública pode ser definida de diversas formas. Podemos apresentá-la como « o estudo de determinantes físicas, psicosociais e socioculturais da saúde da população, e por outro lado, por acções com vista à melhoria da saúde da população». Ou ainda, como "uma actividade organizada da sociedade com vista a promover, proteger, melhorar e, se necessário, restabelecer a saúde das pessoas, grupos ou de toda a população.»
Pode-se também evocar a antiga definição de Charles-Edward Winslow publicada na revista Ciência em 1920 : « A saúde pública é a ciência e a arte de prevenir doenças, prolongar a vida e promover a saúde e o bem-estar físicos através de esforços coordenados da comunidade para o saneamento ambiental, o controlo das infecções da população, a educação do indivíduo sobre os princípios de higiene pessoal, a organização de serviços médicos e de enfermeiros para o diagnóstico precoce e tratamento preventivo de patologias, o desenvolvimento de dispositivos sociais que garantam a todos um nível de vida adequado para a manutenção da saúde, sendo o objectivo final permitir que todos gozem o seu direito inato à saúde e à longevidade. Fonte: Saphir Développement. Assistance en Santé publique. [em linha]. (página consultada em 15/06/2012
http://saphirdeveloppement.org/domaine-competendes/assistance-sante-publique.html
Partindo desta concepção, a OMS, numa reunião de trabalho em 1952 realçou a importância que se devia atribuir à educação sanitária individual e colectiva, mas ficou sobretudo impressionada pelo alargamento dos conceitos relativos à administração da saúde pública, sendo que esta evolução necessita da integração num sistema único de todos os ramos da acção sanitária: profilaxia ou prevenção, cuidados aos doentes e recuperação dos convalescentes.
Desde então, é opinião geral que a organização dos cuidados curativos também faz parte das funções essenciais da Saúde Pública.
Contudo, convém precisar que a saúde pública se diferencia da medicina essencialmente em dois aspectos :
● Dá mais ênfase à prevenção que aos tratamentos curativos ;
● Desenvolve uma abordagem de população em vez de se interessar individualmente pelos problemas de saúde das pessoas.